Pasanda: O Rețetă Secretă A Familiei Dezvăluită Din Bucătăriile Kayasth - Mâncare bauturi

Pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah.

Încărcat de

Pasanda: O rețetă secretă a familiei dezvăluită din bucătăriile Kayasth Pasanda: O rețetă secretă a familiei dezvăluită din bucătăriile Kayasth Video: Chicken Pasanda। Murgh Pasanda Recipe । Atiya'srecipes ।Iunie Badam pasanda este punctul central al gătitului Mathur-Kayasth Felul de mâncare folosește carne de capră, iar tăierea este de maximă importanță Felul de mâncare reprezintă perfect cultura Ganga-Jamuni a comunității Badam Pasanda - este un fel de mâncare pe care tatăl meu îl face cu fiecare ocazie festivă și în aceste zile, pentru cea mai mare parte a distracției sale și acasă.

Mult timp venerat ca piesa centrală a gătitului Mathur-Kayasth, în special din vechea Delhi, Badam Pasanda este unul dintre acele mâncăruri de patrimoniu dispărute despre care este posibil să fi auzit doar, dar niciodată destul de gustat.

Acesta este motivul pentru care, atunci când este servit în casele tradiționale, cum este cel al părintelui meu, el provoacă întotdeauna reacții care sunt de sus. Modul în care tatăl meu îl gătește, se pare că nu este un fel de mâncare deosebit de greu de preparat. În zilele mai vechi, inclusiv pe vremea bunicii mele, doamna LC, modul corect de a face Badam Pasanda în stilul Mathur a fost o sarcină dificilă.

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah cigs vă fac să pierdeți în greutate

Fâșii subțiri și plate de carne - întotdeauna carnea de capră, mct pierdere de grăsime de la coapsă - au fost marinate și umplute cu felii felii de migdale și fistic. Acestea ar fi înfășurate cu grijă și legate cu o sfoară înainte de a fi coborâte într-un bhagona de curry, în care carnea s-ar curba și se va găti, oferindu-vă un preparat asemănător unei dolme într-un sos.

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah cum poate un taur să piardă în greutate

Aceasta a fost marea delicatesă pe care numai cei mai buni, cei mai pricepuți bucătari, au știut să o pregătească. Mătușa tatălui meu, doamna KC a fost experta pasanda în familie, legenda o are.

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah pierderea în greutate tată supraponderal

Odată cu trecerea ei, arta ar fi murit în afară de tatăl meu, care în sfârșit și-a scăpat de rutina lui de obicei mult mai târziu în viață și s-a dus la gătit cu un gust potrivit pentru orice gentuț Kayasth shaukeen. O fotografie postată de Matt Aspin mattaspin93 pe 5 septembrie la pm PDT Modul în care tatăl meu gătește pasanda este mai simplu decât modul în care mătușa lui a gătit-o. Nu durează foarte mult timp pentru a găti acest fel de mâncare.

  • Mihaela (ioanmiki66) - Profile | Pinterest
  • A fost groaznic la palat, aşa de groaznic!
  • S-ar putea ca cinci mese vegetale pe zi să devină dieta finală a celebrităților?

Și totuși, pasanda este un fel de mâncare înșelător de simplu. De ce este aproape să moară ca formă de artă, este faptul că nu prea mulți măcelari știu acum să pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah un pasand adecvat. Ce este cu adevărat unul?

Descriere botanică

Înainte de a ajunge la asta, iată un pic de istorie și sociologie alimentară. Kayasth Cuisine - O scurtă introducere Majoritatea preparatelor tradiționale dezvăluie mult mai mult decât doar gustul lor, dacă avem răbdare să le examinăm în moduri mai profunde decât ne permite consumul.

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah scoateți rapid grăsimea toracică

O mușcătură de pasandă poate fi destul de revelatoare. Vă spune totul despre istoria Kayasths - o comunitate unică din Subcontinent, a cărei cultură și mâncare reflectă cultura compusă a clasei superioare a Indiei - într-o singură mușcătură.

Video: 🌿 DIETA VEGETARIANA - cu ce putem inlocui proteinele de origine animala🌿 2021, Iunie

Culturile curtene s-au jucat în mod tradițional cu ingrediente culinare bogate, exclusive și greu de ajuns. Toate aromatice și condimente de care aveți nevoie pentru a pregăti o capodoperă, obțineți stocul de la SmartCooky O fotografie postată de Manuel Llanes mllanest pe 28 decembrie la PST Pasanda - Cea mai eleganta taietura a carnii Kayasthii, în calitate de curteni ai regilor Mughal, erau evident o comunitate privilegiată - nu tocmai regală, dar suficient de aproape.

Cînd îmi amintesc de mine, cea din dimineata aceea din ianuarietristetea îmi sfîsie inima; o tristete intensa, nestirbitã.

Utilizarea pasandei, una dintre cele mai alese bucăți de carne, reflectă acel sentiment al privilegiului clasei superioare. Cultura comunității Ganga-Jamuni este la fel de menționată în acest nume ca în alegerea cărnii: preparatele din carne roșie sunt tradiționale din repertoriul Kayasth și au apărut, evident, din cauza amestecării influențelor culturale.

Și-au păstrat rădăcinile locale, hindustane, în multe pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah, păstrându-și identitatea religioasă, preferința pentru pâinea prăjită precum poori și parantha, iar multe dintre femeile care nu consumă carne deloc și sunt strict vaishnavite, chiar dacă au gătit perfect carnea.

Cum să crești

În modul Kayasth de a face pasanda, felul de mâncare, vedem o reflectare a acestei culturi locale. Ofertatorul pentru carne este pudra de kachri, obținută din fructe sălbatice locale cultivate în Rajasthan și în alte părți din nordul Indiei, care se învecinează cu Delhi.

  1. Только теперь Элвин сообразил, что Хедрон ни разу не поинтересовался: что же он делал там, на краю неизвестности.
  2. Cele mai bune băuturi naturale pentru pierderea în greutate
  3. Pierdere în greutate pasadena ca
  4. Но не знаю, когда и .
  5. Она не могла последовать за .
  6. Fat sunburn mod
  7. Огромное это пространство, покрытое перекатываюшимися дюнами, ограниченное по горизонту древними холмами, покорило .
  8. Masa de scor de pierdere în greutate

Papaya, ofertantul mai regal, preferat de bucătarii de la Avadh și Delhi, nu este folosit. Trebuie să fi fost un ingredient destul de exclusiv și străin în acele vremuri, venind la noi prin schimbul columbian.

Cercetările moderne arată noi fațete ale utilizării proprietăților medicinale ale cepei. Astfel, dezvoltarea și utilizarea preparatelor de ceapă pentru îmbunătățirea funcționării mușchiului inimii, a mușchilor netezi și a glandelor secretoare ale sistemului digestiv sunt considerate promițătoare. Există, de asemenea, statistici conform cărora consumul sistematic de ceapă în alimente poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer cancer de sân, cancer de intestin. Îmbunătățește ceapa și funcția creierului.

Dar ce este exact pasanda? Și de ce este atât de exclusivist? În universul Kayasth, o pasanda este întotdeauna făcută din carne de capră. Există doar câțiva măcelari care știu acum să-l modeleze în mod corect.

Carnea este preluată din coapsă și apoi aplatizată cu măști grele de lemn.

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah pierdere în greutate neexplicată lupus

Scorurile încrucișate sunt apoi făcute cu grijă pe feliile subțiri pentru a ajuta la gătit. Aceasta este doar o fâșie plată și uscată de carne de păsări într-un sos la întâmplare. Dacă nu ai sclav peste pasanda, nu le-ai înțeles!

pierderea în greutate sfaturi de către bucătarul farah tim ferriss pierdere în greutate

Reteta Badam Pasanda.